橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解丨酒的。
看色泽。颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青,又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的脐橙蕞好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相---,但是,多一道加工工序,价格会高一点,其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。
沃柑幼树易在枝条上长丨刺,结果后易刺伤果实。为了抑制刺的生长,一是控施氮肥,多施磷肥、钾肥;二是放梢前不疏芽,多留芽,减少刺的数量,新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝;三是当刺生长又多又长时,需在新梢转绿前用手抹除,新梢老熟后需用剪刀剪除。
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